降低胆固醇饮食疗法有哪些?

日期:2020-03-06 17:09:49 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

胆固醇在人体中有广泛的生理作用,是人体必需的营养物质,但是摄入胆固醇过量会对身体产生负面影响,最直接的危害就是诱发心脑血管疾病,一般胆固醇高的人必须要非常注意日常的饮食,想要降低胆固醇也需要从饮食下手,那么降低胆固醇饮食疗法有哪些?下面一起来看看。

降低胆固醇的食物

1、燕麦片

早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。

2、鱼

如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。

3、冬瓜

冬瓜中富含的丙醇二酸,胡萝巴碱能有效控制体内的糖类转化成脂肪,所含的膳食纤维又能促进肠道蠕动,降低体内胆固醇含量,有效降血脂,防治动脉硬化,高血压等疾病。


冬瓜排骨汤

扩展阅读:冬瓜的食用大全

4、菜花

菜花中含有大量的类黄酮,可以帮助清除血管上沉积的胆固醇,防治血小板凝集,能有效降低血液中胆固醇的含量。同时类黄酮还具有抑制有害的低密度脂蛋白的产生,增强毛细血管壁韧性,调节内皮细胞,抑制血小板聚集,防治动脉硬化,抑制血栓形成。

5、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。

6、豆类

黄豆、豌豆、小扁豆和红豆也是可溶性纤维的良好来源。每半杯煮熟青豆含可溶性纤维3.5克。研究发现,每天吃半杯煮熟的干豆(含2克可溶性纤维),坚持12周可使“坏”胆固醇水平降低7%。

7、胡萝卜

胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

8、深海鱼

富含油的鱼类含有ω-3(Omega-3),它能降低血液中“坏”的胆固醇低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酸酯的含量,与此同时提升“好”的胆固醇高密度脂蛋白(HDL)的含量。ω-3脂肪酸常见于深海鱼类和某些植物中,最佳的来源是鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼。


牛奶菜花

扩展阅读:菜花的食用大全

上一页 1

9、绿茶

科学家对14项早期相关研究结果的梳理分析发现,常喝绿茶可使总胆固醇和“坏”胆固醇水平分别降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅内斯博士建议,每天喝1~2杯绿茶。大多数绿茶含咖啡因,饮用过多容易导致睡眠困难。

10、牛奶

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成的活性,减少胆固醇产生。

二、预防胆固醇偏高方法

1、以粗粮开始一天

每天早餐时只吃1碗燕麦粥,持续8星期的时间就可使血中“坏”胆固醇浓度降低10%“好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收,因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。

2、水果蔬菜

每天5至9份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂,有益健康。而且当我们多吃水果和蔬菜,就会少吃油腻食品。这都是有助于降低血压,保持健康的体重。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇,也能帮助降低低密度脂蛋白。


香菇炒油菜

扩展阅读:健康饮食,远离“胆固醇”

上一页 1 2

3、多吃豆类,少吃糕点

人们需要碳水化合物提供能量,但是有些食物更加健康。粗粮如糙米、全麦面食、豆类,有丰富的纤维,提供能量而且有助于降低胆固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米饭、糕点迅速升高血糖,但并不饱腹,可能会让人暴饮暴食。

4、益心的坚果

有时想吃一个小零食吗?坚果不仅美味,而且有助于降低胆固醇。坚果能降低“坏”胆固醇,留下“好胆固醇”。一些研究表明,每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的。

5、运动

每周五天每天30分钟的体力活动,一周3次20分钟的剧烈运动,如慢跑,能帮助降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。更多的锻炼当然更好。它还可以帮助保持身材,减少发生动脉阻塞。你没有完整30分钟时间,可以用3个10分钟完成。


洋葱拌木耳

扩展阅读:常吃5种食物,降压更降脂

您可能还喜欢:

“富贵病”缠身,哪些食物有助于降低胆固醇?

胆固醇高的人吃什么食物好?

降低胆固醇的12种食物,让你的身体更健康!

10种食物有效降低胆固醇,你吃了吗?

上一页 1 2 3
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: