红糖发面饼的做法_红糖发面饼怎么做

日期:2020-03-06 19:05:01 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

红糖补血暖身,红糖发面饼,第一口吃到的是饼皮的焦香味,再吃就是饼香加红糖的甜香啦,女同胞多吃点红糖对身体有益哦。

用料主料
  • 面粉350克+10克
  • 红糖45克
  • 清水180克辅料
    • 酵母粉1.5克
    • 食用油2克红糖发面饼的做法1.

      原料:面粉(350克面粉用来做饼皮,10克的面粉加到红糖中)、酵母粉、红糖

      2.

      酵母粉加水混合,与面粉和匀,揉成光滑柔软的面团盖上湿布饧发30分钟。红糖加10克的面粉混合均匀备用

      3.

      饧好的面团

      4.

      将面团移到面板上,揉搓排气,揉成长成,切成几个等份的面剂

      5.

      取一面剂,擀成中间厚四周薄的圆面片,取适量的红糖放进面片中

      6.

      象包包子一样包起来,轻轻压扁

      7.

      擀成圆形的饼坯,依法将余下的饼坯做好,盖上湿布饧发15分钟

      8.

      开火,锅内倒入少许油,油温热,放入饼,小火慢慢烙

      9.

      两面金黄色时,饼表皮用手一按能恢复原状时,饼成熟,取出

      10.

      成品。

      红糖发面饼成品图红糖发面饼成品图红糖发面饼成品图烹饪技巧

      红糖用了近50克,是四个饼的量,喜欢红糖的味道,可以多些红糖,但也不要过多哟,咬的时候容易漏出来。

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